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Acerca de
El carajillo se popularizó en México en la década de 1990, cuando la marca Licor 43, fabricada por Zamora Company, de Cartagena, España, realizó una campaña de mercadeo en torno al carajillo para incrementar sus ventas.
De hecho, el Grupo Zamora afirmó en una entrevista al diario Expansión, que el carajillo nació en 1998, cuando el padre de Emilio Restoy, uno de los fundadores de la empresa, visitó México y al pedir el cóctel le sirvieron un americano con leche y una copa de Licor 43.
Ingredientes
50 ml de Licor 43 Original (1 parte / 1 ¾ oz)
1 expreso caliente.
Cubos de hielo
Preparación
Step 1
Sirve Licor 43 Original en una coctelera.
Step 2
Agrega espresso caliente y cubos de hielo.
Step 3
Agita y cuela en un vaso lleno de hielo
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